[강남 논현] 심연한우 : 콜기지프리 개별룸이 많은 고급 한우 고기집

★ 저는 업장으로 부터 어떠한,일체의
식사, 서비스, 금전, 지원 절대 받지 않습니다!!!

★ 오리지널
#내돈내산 #내돈내먹

와인을 좋아하는 사업하시는 지인분이
콜프맛집이라고 추천해 주셔서
회사 직원과 와인한병 사들고 방문했어요.

지인분은 크게 사업하는 분인데
와인에 대해서는 너무 전문가고
항상 강남쪽 맛집들에서 와인모임을 하기에
이런분이 소개한 곳이라
기대감을 가지고 방문 했습니다.

7호선 논현역 인근에 위치한
"심연한우"

지하철 역에서 지도보고 찾아가기는
어렵지 않아요.
지하철 역에서 여유잇게 걸으면 7분정도 소요

요즘 유행하는 스타일의
약간 레트로하면서 정갈하고 고급진 이미지의
입구 입니다.

제가 맘에 드는건,
올해 코로나로 인해 룸을 많이 늘렸다고 해요.
물론 완전 폐쇄된 룸은 아니고,
천정은 뚫려 있어요.

그래도 요즘시대에 개별적으로 룸을 쓰니까
안전하단 생각이 들구요,
그리고 인원이 2명밖에 안되더라도
룸 예약을 해줍니다.
▷요건 큰 장점 이네요

테이블에는 주문을 위해 테블릿PC가 있어요.
사람과 접촉을 최소화 하려는건지,
이렇게 주문하니까 편하네요.

테블렛에서 메뉴를 선택 가능하구요
고기류, 일품요리, 식사류, 면요리, 주류, 와인 등등 선택하면
메뉴별 사진과 설명, 가격이 보여요.

선택해서 주문 클릭하믄 끝~!

기본 상차림 입니다.
솔직히 2인메뉴 9만5천원짜리 고기 시키는데
그에 비하면 찬은 너무 단촐합니다.
그렇다고 프레쉬한 느낌보다는
간이 좀 쎄네요.

수저세트와 물수건, 유리잔, 소금, 양파절임이 차려져 있어요.

소금은.. 어떤날은
소금결정이 보일것 같은 굵은소금 줬다가..
어떤날은 맛소금줬다가 하네요;;
위에 사진은 맛소금..

요사진에서는 굵은소금..
다른날 방문 했을때구요,
당욘히 굵은소금이 맛있어요 ㅋ

2인한우세트 (95,000원)

2인 한우세트가 아주 예쁘게 나왔네요
갈비살, 안심, 등심, 안창살로 구성되어 있고
야채들도 같이 나와요

다른 각도로 찍어도 아주 예쁘구요

와인 콜기지프리 맛집이라
감사한 마음으로 와인한잔 마셔주고요
한우에 와인.. 한우와 까쇼..
말해머해.. 그냥 최고져

안심과 안창살을 구워줍니다.
고기는 종업원이 직접 룸에 들어와서
구워주고 잘라주고요..
야채도 다 구워줘서 편해요.

고기값은 인건비라고 생각하믄 될듯 ㅋ

이렇게
고기는 최고의 상태로 구워줘서
인원별로 앞접시에 담아줘요.

고기는 부드럽고 맛있어요.

첫번째 부위를 굽고 나서
종업원은 잠시 나가시고,
다시 고기가 필요해서 부르면
다시 와서 고기를 구워줍니다.

두번째는 등심과 갈비살을 먹었네요.

저는 안창살과 안심이 맛있더라구요 ㅋ
사실 등심은 양이 넘 적어서
맛을 느낄새가 없엇어요 ㅋ

평양밀면

고기먹고 마무리는 평양밀면으로
평양냉면이 아닌 이유는
평냉은 아무래도 매밀 비중이 높게해서 면을 뽑아야 하는데..
이런 설비가 부족해서 그냥 녹말과 밀가루 면으로 해서 밀면이라고 이름 붙인것 같아요.

그.러.나.
냉면은 정말 맛있었어요.
평양냉면집 그맛 그대로구요!
고기먹구 후식으로 딱입니다.

다른날 재방문 했어요.
이때는 룸을 창문이 있는곳으로
예약할때 요청했어요.

역시 2명 인원 예약해도 룸이 가능해요.

저번에는 벽이 다 막혀있어서 좀 답답했는데
창문이 있으니 좋습니다.
역시나 테이블엔 주문을 위한 테블릿이 있구요.

메뉴는 동일하게 2인 95,000원 세트 주문했고
이번에는 안심을 먼저 굽기 시작하고

와인콜프 맛집이니
당연히 와인한병 가져왔어요.
이번에는 쉬라즈와 같이 마십니다.

그담에 갈비살을 올려주구요

그담에 등심, 안창살 순이였네요.
이번에는 등심이 한조각 더 많은거 같네요.

고기는 숙성을 오래한건지
참 부드럽고 맛있어요.
아쉬운건 양이네요.

돼지국밥

이번에는 후식으로 돼지국밥을 시켰어요.
국물이 뽀얀게..
해장하기 좋습니다 ㅎㅎ


총평을 하자면

2명이서 2인세트만 먹기에는 양이 넘 적어요.
다른 고기류를 따로 꼭 주문해야
고기좀 먹은것 같구요
그리고 룸을 많이 만든건 좋은데..
천정이 뚫려서 완벽한 프라이버시에는
문제가 있지 않나 싶어요.

그.러.나.
2명도 룸 예약을 받아주고
친절한 종업원이 고기도 직접 구워주고 하니..
거기다 콜기지프리이니..
그생각하믄 괜찮은 가격대라 생각듭니다.





http://naver.me/GCM9N1lq

심연한우 : 네이버